Главная Форум
Добро пожаловать, Гость
Пожалуйста выполните Вход или Зарегистрируйтесь.    Забыли пароль?
Перейти внизСтраница: 12
Тема: Блины
#21
Блины 1 Год, 11 мес. назад Карма: 2


7 яиц (слегка взбить)
2 ст. молока
1 ст. кефира
1 ст. воды
1 ст. ложка сахара
0.5 ч.л. соли
0.5 ч.л. соды
3-4 ст. л. подс. масла
мука

При жарке сковороду лучше смазывать кусочком сала
Для фарширования блины жарят с одной стороны.
На ней выкладывают начинку, заворачивают и обжаривают с двух сторон.
Татьянка
Junior Boarder
Сообщений: 37
graph
Пользователи в Оффлайне Нажмите чтобы посмотреть профиль этого пользователя
Администратор запретил написание сообщений незарегестрированными пользователями
 
#23
Re: Блины 1 Год, 11 мес. назад Карма: 1
а как сделать чтобы блин не развалился при обжарке?
Маша
Junior Boarder
Сообщений: 24
graphgraph
Пользователи в Оффлайне Нажмите чтобы посмотреть профиль этого пользователя
Администратор запретил написание сообщений незарегестрированными пользователями
 
#40
Re: Блины 1 Год, 11 мес. назад Карма: 0
Просто из ненужно сильно изначально обжаривать, перед тем как ложить в них ночинку.
Дмитрий
Fresh Boarder
Сообщений: 5
graphgraph
Пользователи в Оффлайне Нажмите чтобы посмотреть профиль этого пользователя
Администратор запретил написание сообщений незарегестрированными пользователями
 
#43
Re: Блины 1 Год, 11 мес. назад Карма: 1
Понятно, кстати здесь же в союзе нашла интересный сайт называется мир блинов, эхххх, не обратила внимание до масленицы
Маша
Junior Boarder
Сообщений: 24
graphgraph
Пользователи в Оффлайне Нажмите чтобы посмотреть профиль этого пользователя
Администратор запретил написание сообщений незарегестрированными пользователями
 
#44
Re: Блины 1 Год, 11 мес. назад Карма: 2
Маша написано:
а как сделать чтобы блин не развалился при обжарке?

могу посоветовать одно - больше яиц ложить!
Татьянка
Junior Boarder
Сообщений: 37
graph
Пользователи в Оффлайне Нажмите чтобы посмотреть профиль этого пользователя
Администратор запретил написание сообщений незарегестрированными пользователями
 
#48
Re: Блины 1 Год, 11 мес. назад Карма: 1
Татьянка написано:
Маша написано:
а как сделать чтобы блин не развалился при обжарке?

могу посоветовать одно - больше яиц ложить!

главное не переборщить, а то яичница или омлет получится или пирог из яиц
Маша
Junior Boarder
Сообщений: 24
graphgraph
Пользователи в Оффлайне Нажмите чтобы посмотреть профиль этого пользователя
Администратор запретил написание сообщений незарегестрированными пользователями
 
Перейти наверхСтраница: 12
Форум Союза Кулинаров
Кулинарные рецепты
Выпечка
Работает на Kunenaполучите последние сообщения прямо на ваш рабочий стол
Поиск кулинарных рецептов в СОЮЗЕ КУЛИНАРОВ

Кулинарные блоги

Информация

Online кулинары

0 users and 15 guests online | Show All

Top кулинары

Новости

  • 4 Февраля 2012 года
    4 февраля

    Сегодня в Исландии отмечают удивительный национальный праздник – Bolludagur или в переводе на русский язык «День булочек»....
  • 3 Февраля 2012 года
    3 февраля

    В США сегодня отмечают Национальный День Морковного Пирога.

    Сегодня по лунному календарю Новый...
  • 2 Февраля 2012 года
    2 февраля

    В Эстонии празднуют День свечей. Говорят, что в этот день зима преломляется пополам. На...
  • 1 Февраля 2012 года
    1 февраля

    В США сегодня отмечают Национальный День "Печеной Аляски" (Baked Alaska).

    Сегодня в Ирландии празднуют древний языческий...
  • 31 Января 2012 года
    31 января

    В США сегодня День Коктейля Бренди Александр. Это популярный в Америке коктейль, в состав которого входят сливки,...

Рецепты для начинающих