Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Итак, начну с того, что выходные провел на рыбалке. На неделе с ребятами посмотрели погоду (Яндекс показал, что все будет отлично - без дождя), выбрали место, написали списки кто что берет - сборы - дорога и вот мы на месте. Сразу все разбежались кто за дровами, кто палатки устанавливать, кто лодки накачивать, ну а мне как всегда кухня (обожаю готовить на природе). Сразу скажу приехали на три дня. Отсюда поподробнее о кулинарии на рыбалке. Представляю меню не кислой так сказать рыбаки:

Первый вечер:

Так как готовить вечером некогда (установка, заготовка, раскладывание вещей), жены в дорогу приготовили курицу жареную и картофель отварной, настругал быстренько салатик овощной: огурцы, помидоры, лук, масло подсолнечное, соль. Колбаски порезал, хлебушек, ну как на рыбалке без алкоголя . Перекусили, ну и на вечерний клев. Приехали, развели костер, приготовили угли, ну и по традиции знаменитый шашычек свиной на косточке (барбекю) : мясо свиное на косточке, лимон, соль. После обжарки посыпать приправой для шашлыка (смесь приправ: паприка, жгучий перец, кориандр молотый и т.д.) На этом первый вечер на кухне закончен.

День второй. Утро:

Как не старайся после хорошего вечера все равно раньше всех не встанешь и не приготовишь на всех покушать, на этот случай как не крути выручает биг бон или ролтон лапша (с утра все любят жиденького покушать). Попили кто чай, кто воздравие и поплыли рыбачить.

День:

Ну какая же рыбалка без ухи, уха была приготовлена по рецепту позаимствована у одного из сайтов состоящих в Союзе кулинаров, рецептик здесь. Единственное что сделали это вино заменили на водку. Получилось замечательно. Ребята были в восторге. Подрезал овощной салат, колбаски. Обед удался.

Вечер:

Пока ребята плавали рыбачить, приготовил им незамысловатое блюдо из картофеля и тушенки : картофель, тушенка говяжья, тушенка свиная, лук репчатый, морковь, лавровый лист, вода, соль

 

 

Писком вечернего ужина была щука фри. Приобрела бешенный успех у ребят!!! Свежая щука, выпотрошить, порезать на кусочки, посолить и бросить в кипящее масло, обжаривать до появления золотистой корочки. МММММММммммммммммм

 

Второй день закончился, сытые, пьяные, довольные уловом легли спать.

Третий день. Утро:

С утра долго думать не нужно так как много чего осталось со вчера, самое главное это успеть сварить пойманых раков и выпить пивка

 

 

Утро началось наславу, доели щуку фри и вот оно.... Сборы - самое не приятное, ну об этом не буду. Скажу одно выходные прошли успешно. План по отлову рыбы выполнен