Половина небольшой отварной куриной грудки
2 яйца
крахмал 1/4 ч. ложки
1 средняя луковица
3 ст. ложки консервированной кукурузы
твердый сыр по вкусу
соль
майонез

Яйца взбила с крахмалом и щепоткой соли. Пожарила на небольшой сковородке два яичных блинчика (с двух сторон, не пережарив, если сильно заколеруются, будет невкусно). Нарезать готовые блинчики соломкой.
Луковицу порезала на тонкие четверть кольца, потомила в масле на сковороде. Тоже важно, чтобы лук не покоричневел, а только стал прозрачным и мягким.
Грудку порезала ломтиками.
Все соединила, заправила майонезом по вкусу.
Сверху посыпала стружками сыра, натертыми на крупной терке.

Без сыра салат получается пресноватым. В него можно добавить соломкой нарезанные маринованные огурчики.

обалденный салат, обязательно попробую! Кстати скоро 23 февраля, мужу сюрприз будет!

Да, он оч вкусный!

Не могу не согласиться - темарезина просто....

Супер салат. Мне жена делала и брала рецепт вот здесь