Энциклопедия кулинарии и питания.
Статьи о продуктах питания и блюдах, алкогольных напитках и коктейлях. Диеты, здоровое питание, кухонная утварь, национальные кухни народов мира, культура употребления, экзотические блюда. Биографии поваров, виноделов и знаменитых гурманов, справочник грибов, история кулинарии, рецепты, новости, обзоры фильмов и книг о еде.
